Türkiye'de kestanesi en güzel olan yer konusunda farklı görüşler bulunmaktadır.
Bazı kaynaklara göre en iyi kestane yetişen yerler:
Kestanenin lezzeti, yetiştiği bölgenin iklim koşulları ve toprak yapısına bağlı olarak değişebilir
Artvin'de en iyi kestanenin nerede yetiştiğine dair bilgi bulunamadı. Ancak, Türkiye'de kestane yetiştirmek için en uygun bölgelerin Ege, Karadeniz'in doğu kesimleri ve Marmara'nın kuzey bölgeleri olduğu bilinmektedir. Ege Bölgesi'nde, özellikle Aydın ili, kestane yetiştiriciliği için öne çıkmaktadır.
İstanbul'da kestane, özellikle Taksim Meydanı ve İstiklal Caddesi gibi yoğun bölgelerde meşhurdur.
Evet, Anadolu kestanesi ile Bursa kestanesi aynıdır, çünkü Bursa kestanesi, Anadolu kestanesi (Castanea sativa) türüdür. Anadolu kestanesi, Türkiye'de yetişen tek kestane türü olarak bilinir ve anavatanı Avrupa ile Asya'dır.
En iyi kuyu kestanesi, Türkiye'de Ege Bölgesi'nde, özellikle Aydın ilinde yetişir. Ege Bölgesi, ılıman iklimi ve nemli toprak yapısıyla kestane yetiştiriciliği için en uygun bölgedir.
Bursa'nın en iyi kestanesinin nerede yetiştiğine dair kesin bir bilgi bulunmamakla birlikte, Bursa'da yetişen kestanelerin genellikle büyük boyutlu ve lezzetli olduğu bilinmektedir. Bursa'da kestanenin en iyi nerede yetiştiğine dair bilgi bulunabilecek bazı kaynaklar şunlardır: acikerisim.btu.edu.tr. milliyet.com.tr. hurriyet.com.tr. Kestanenin yetiştiği en iyi yerler, iklim ve toprak yapısı gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.
En iyi kestane genellikle şu bölgelerden temin edilebilir: Aydın: Nazilli ve Çine ilçeleri, kuru kestane üretimi ile ünlüdür. Bursa: Gemlik ve İznik bölgeleri, büyük ve lezzetli kestaneleri ile bilinir. Kastamonu: İnebolu ilçesi, büyük, etli ve tatlı kestaneleri ile ünlüdür. Kestane alırken dikkat edilmesi gerekenler: Kabuk rengi: Parlak ve canlı kahverengi olmalıdır. Ağırlık: Kestaneleri elinize aldığınızda ağır ve dolgun hissetmelidir. Koku: Hafif tatlı ve cevizimsi bir koku olmalıdır. Boyut ve şekil: Çok düzensiz ve kırışık kestaneler tercih edilmemelidir. Kestanelerin genellikle sonbahar aylarında hasat edildiğini ve ekim ayından itibaren taze kestane bulunabileceğini unutmamak gerekir.
Türkiye'de kestane, en çok Aydın ilinde meşhurdur. Ege Bölgesi, Türkiye'deki kestane üretiminin yaklaşık %70'ini karşılar ve bu bölgede kestane yetiştirmek için uygun iklim ve toprak koşulları bulunur. Bunun yanı sıra, kestane ayrıca Karadeniz'in Kastamonu-Sinop hattı ile Marmara'nın Bursa çevresinde de yetiştirilir.
Yemek
Kestanesi en güzel olan yer neresi?
Karbon çelik fırın kabı sağlıklı mı?
Karmin böceği resmi nasıl anlaşılır?
Keçiboynuzu çiğ olarak nasıl tüketilir?
Karbonhidrat ve protein ağırlıklı besinler nelerdir?
Kelebek tavuk neden daha lezzetli?
Karides en güzel hangi makarnayla gider?
Kaya tuzu oranı nasıl ayarlanır?
Keçi eti en güzel nasıl pişirilir?
Kaç çeşit şiş kebap vardır?
Kaşık makarna nerenin meşhur?
Kiremitte kebap nasıl yapılır?
Kaşar panenin içine ne konur?
Karışık kuruyemiş kilo aldırır mı?
Kasaptan alınan tavuk dolapta kaç gün dayanır?
Kivi en çok hangi ay üretilir?
Kirpi etinin faydaları nelerdir?
Kayseri köftenin püf noktası nedir?
Kelebek eti nasıl servis edilir?
Keten tohumu nasıl öğütülür?
Karaca mutfak şefi kıyma aparatı var mı?
Kaz eti nasıl temizlenir?
Knorr Demi Glace nasıl kullanılır?
Kelepçeli kalıpta elmalı kek nasıl yapılır?
Kars dana sucuk mu kangal sucuk mu?
Kişisel blender ile smoothie yapılır mı?
Kirazın görsel özellikleri nelerdir?
Kereviz zeytinyağlı kaç dakikada pişer?
Kayhan köftecisi Bursa'nın en iyisi mi?
Karamelli etimek tatlısı nasıl yapılır?
Kelkit dönerinin özelliği nedir?
Kobe sığırının özelliği nedir?
Kaya tuzunda doğal iyot nasıl anlaşılır?
Kasikli biberon ne işe yarar?
Karpuzun en iyi zamanı ne zaman?
Kekin pişme süresi nasıl hesaplanır?
Kivi nasıl yenmeli?
Kestane neden kabızlık yapar?
Kelebek ızgara tavuğun neresi?
Karaman'daki bisküvi fabrikaları ne zaman kuruldu?