Kerhane tatlısı , seyyar satıcılarda ve pastane, tatlıcılarda meşhurdur
Kerhane tatlısı, özellikle Karaköy semtiyle özdeşleştirilmiştir. Ancak, kerhane tatlısı sadece Karaköy'de değil, sokak satıcılarında, pastanelerde ve tatlıcılarda da bulunabilir.
Kerhane tatlısı, Türk mutfağına ait bir tatlıdır. Bu tatlı, halk arasında "halka tatlısı" olarak da bilinir. Kerhane tatlısı, farklı bölgelerde farklı isimlerle anılır: Adana: Adana halka tatlısı. Hatay: Müşebbek. Eskişehir: Ballı ballı.
Kerhane tatlısı genellikle şu malzemelerden yapılır: Hamur için: 250 gram un, 125 gram tereyağı veya margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 paket kabartma tozu. İç harcı için: 200 gram ceviz içi veya fındık. Şerbet için: 3 su bardağı su, 2,5 su bardağı toz şeker, yarım limon suyu. Bu malzemeler, tatlının yöresine göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, Adana'da yapılan halka tatlısı, kerhane tatlısı olarak bilinir ve bu tatlı, yağda kızartılan bir tulumba çeşididir.
Yemek
Kerhane tatlısı hangi tatlıcıda meşhur?
Karaca defne biogranit sağlıklı mı?
Knorr çabuk çorba içinde ne var?
Kaç çeşit çatal kaşık var?
Kaşarlı Ayvalık tostu içinde ne var?
Karnıyarık nasıl yapılır?
Karnabahar garnitürü yanına ne gider?
Karışık kanat mı daha iyi ızgara kanat mı?
Karamelizasyon ve karamelize etme aynı şey mi?
KFC extreme menü kaç kalori?
Karidesi en lezzetli ne ile yenir?
Ketçaplı mayonez hangi yemeklere yakışır?
Karadeniz'in en iyi balı hangisi?
Kestane neden sonbaharda toplanır?
Kaşarlı fırın yemeği kaç derecede pişer?
KFC'nin sahibi hangi gıda firması?
Kavun çeşitleri isimleri nelerdir?
KKTC'de en çok hangi narenciye yetişir?
Keten tohumunu toz haline getirmek ne işe yarar?
Kaç çeşit karpuz var?
Kendi ekmek hamurunu yapmak zor mu?
Kavrulmuş fındık doymuş yağ mı?
Kereviz hangi mevsimde yetişir?
Karadeniz ereğli Osmanlı çileği ne zaman toplanır?
Karmin böceği neden yasaklandı?
Kaz ciğeri ve kaz yüreği aynı mı?
Kars Mantısı hangi yöreye ait?
Kars mantısı içinde ne var?
Kilis kurabiyesi içinde ne var?
Kesmik ve lor aynı mı?
Kiraz sabah mı akşam mı yenmeli?
Kelle paça ve ayak paça arasındaki fark nedir?
Kobe eti neden bu kadar pahalı?
Kievski tavuk nasıl yapılır?
Kestane en güzel hangi makinede pişer?
Karnabahar ve brokolinin yanına hangi salata gider?
Kayısı kurutma en iyi nasıl yapılır?
Kendin pisir kendin ye hangi platformda?
Kaya tuzu ve sofra tuzu fiyatları aynı mı?
Ketçabın bozulduğu nasıl anlaşılır?