Karbonhidrat içermeyen bazı besinler :
Karbonhidrat içermeyen besinler, ketojenik diyetler veya kan şekeri kontrolünü destekleyen diyetler için uygundur. Ancak, bu tür bir diyete başlamadan önce bir beslenme uzmanına danışılması önerilir
Porsiyonları kontrollü tüketildiği sürece kilo aldırmayan bazı karbonhidratlar: Yulaf; Patates; Kinoa; Kuru erik; Bakliyat ürünleri; Balkabağı; Karabuğday; Kurutulmuş vişne; Pancar; Muz. Ayrıca, işlenmemiş kepekli tahıllar, yüksek lifli yiyecekler, sebzeler ve meyveler de sağlıklı karbonhidratlar arasında yer alır. Karbonhidrat tüketiminin yanı sıra, genel kilo kontrolü için dengeli beslenme ve düzenli egzersiz de önemlidir.
Düşük karbonhidrat içeren meyveler şunlardır: 1. Çilek: 100 gramında sadece 7.68 gram karbonhidrat bulunur. 2. Karpuz: 100 gramında 7.55 gram karbonhidrat içerir. 3. Avokado: 8.64 gram karbonhidrat oranıyla sağlıklı yağlar içerir. 4. Böğürtlen: Lif oranı yüksek ve karbonhidrat miktarı düşüktür. 5. Ahududu: Düşük karbonhidrat içeriğine sahiptir. Bu meyveler, karbonhidrat kısıtlı diyetler için uygun seçeneklerdir.
Ispanak, en az karbonhidrat içeren sebzelerden biridir.
Sağlıklı karbonhidratlar şunlardır: Rafine olmayan, işlenmemiş besinler: Yulaf, kinoa, tam tahıllar (arpa, çavdar, pirinç), kök bitkiler (tatlı patates, pancar). Meyve ve sebzeler: Tüm meyveler, havuç, brokoli gibi sebzeler. Baklagiller: Fasulye, mercimek, bezelye, nohut. Kuruyemişler: Fındık, avokado. Bu besinler, lif ve besin değerleri açısından zengindir, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur ve sindirim sistemine destek sağlar. Sağlıksız karbonhidratlar ise beyaz ekmek, makarna, şekerli tatlılar, meyve suları ve işlenmiş gıdalardır.
Tüm ekmek çeşitleri karbonhidrat içerir. Karbonhidrat içeren bazı ekmek türleri: Tam buğday ekmeği. Çavdar ekmeği. Kepekli ekmek. Ekşi mayalı ekmek. Yulaf ekmeği. Çok tahıllı ekmek. Karabuğday ekmeği. Keten tohumu ekmeği. Ayrıca, beyaz ekmek de karbonhidrat açısından zengindir.
Karbonhidrat, karbon, hidrojen ve oksijen atomlarından oluşan, vücudun temel enerji kaynağı olan organik bir bileşiktir. Karbonhidrat örnekleri: Basit şekerler (monosakkaritler): Glikoz, fruktoz, galaktoz. Disakkaritler: Sükroz (sofra şekeri), laktoz (süt şekeri), maltoz. Polisakkaritler: Nişasta, glikojen, selüloz, kitin. Karbonhidrat içeren bazı besinler: Tahıllar: Ekmek, pirinç, makarna, bulgur, yulaf, arpa, mısır. Baklagiller: Mercimek, nohut, kuru fasulye, barbunya. Sebzeler: Patates, havuç, mısır, bezelye. Meyveler: Muz, elma, üzüm, portakal, incir, kavun. Süt ürünleri: Süt, yoğurt (laktoz içerir). Şekerli yiyecekler: Bal, reçel, pekmez, şekerlemeler.
En tehlikeli karbonhidratlar arasında şunlar bulunmaktadır: İşlenmiş karbonhidratlar. Buğday bazlı ürünler. Mısır şurubu, makarna, toz şeker ve benzeri gıdalar. Yüksek doğal lif içeren tahıllar. Daha sağlıklı karbonhidrat seçenekleri arasında ise kinoa, karabuğday, mercimek, tatlı patates ve yulaf gibi besinler bulunur. Karbonhidrat tüketimiyle ilgili en doğru bilgi ve yönlendirme için bir beslenme uzmanına danışılması önerilir.
Yemek
Keçi sütü neden pahalı?
Karışık kızartmanın yanına ne gider?
Kinoaya hangi sos yakışır?
Karbonhidrat içermeyen besinler nelerdir?
Kestane tatlısı nasıl yapılır?
Katibim hangi semtte?
Kefirin hangi mineralleri var?
Katmer için hangi hamur kullanılır?
Kavaklıdere Selection Öküzgözü Boğazkere nasıl içilir?
Kayısı en çok hangi ilde yetişir?