Keçi, bir yaşını doldurmuş olduğunda kesime uygun kabul edilir
Ancak, altı ayını tamamlayan bir keçi, bir yaşını doldurmuş gibi gösterişli olması hâlinde de kurban olarak kesilebilir
1 yaşındaki keçilerin canlı ağırlığı, erkeklerde 65-90 kg, dişilerde ise 45-65 kg arasında değişmektedir. Ancak, bu değerler keçinin ırkı, beslenmesi ve genel sağlık durumu gibi faktörlere bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Keçi kesimi, İslami usullere göre şu şekilde yapılır: 1. Hazırlık: Kesimden önceki gün keçi beslenmez ve bütün gün aynı suda tutulur. 2. Kesim: - Kafaya çekiçle vurma: Hayvan yana doğru yuvarlanır ve bacaklar bir ip ile sabitlenir. - Ayakta kesim: Hayvan bacaklarının arasına sıkıştırılır, kafa kaldırılır ve boğaz kesilir. 3. Kan Akışı: Kanın tamamen boşalması için hayvan, arka ayaklarından asılır. 4. Derinin Yüzülmesi: Boyun bir ip ve streç film ile sarılır, arka ayaklarda ve uyluklarda kesikler yapılır, deri anüs ve kuyruk çevresinden kesilir. 5. Karkas Kesimi: Mide, bağırsaklar, karaciğer ve diğer organlar çıkarılır, et parçalara ayrılır ve soğutulur. Keçi kesimi, uzmanlık gerektirdiğinden, bu işlemi bir profesyonele bırakmak en güvenli yoldur.
Boer keçileri, 5 aylık olduklarında eşeysel olgunluğa ulaşır. Kesime gelme süresi ise beslenme, bakım ve çevresel koşullara bağlı olarak değişebilir. Ancak, genel olarak Boer keçilerinin hızlı büyüdüğü ve 90 günde 36 kg (79 lb) ağırlığa ulaşabildiği belirtilmiştir. Bu durumda, uygun koşullarda bakılan bir Boer keçisinin kesime gelmesi için yaklaşık 6-7 ay gerekebilir.
Keçi kesim zamanı, genellikle 6 ila 12 aylık olduklarında anlaşılır. Kesim yaşını etkileyen diğer faktörler arasında genetik, beslenme, sağlık durumu ve ırk yer alır. Kesim işlemi, veteriner gözetiminde ve hijyenik koşullarda yapılmalıdır.
Saanen keçilerinin ortalama yaşam süresi 12-15 yıldır.
Yavru keçiler, 2 yaşını geçtikten sonra etlik olarak kullanılmaya başlanır.
Keçiler, damızlıkta kullanma yaşı olan 7-10 aylık dönemde en verimli oldukları yaş aralığına ulaşırlar.
Doğa ve Hayvanlar
Keçi kaç yaşında kesime gelir?
Kiraz ağaçlarına ne oldu?
Kedinin karaciğerinin iyi olup olmadığı nasıl anlaşılır?
Kediler çiftleşme döneminde evden kaçarsa ne zaman döner?
Kedim çok hırlıyor ne yapmalıyım?
Kelebekler en çok nerede yaşar?
Kimyasal atıklar nasıl bertaraf edilir?
Kedinin doyduğunu nasıl anlarız?
Kelebeklerin özellikleri nelerdir?
Kedinin kaç tane yavrusu olacağını nasıl anlarız?
Kediler neden sürekli koşar?
Koku alma duyusu en iyi olan hayvan hangisi?
Keçiboynuzu en çok nerede yetişir?
Kişiye özel kedi maması nasıl yapılır?
Kedinin dişinin döküldüğünü nasıl anlarız?
Kedinin hırlaması iyi mi?
Kedinin kısırlaştırılması için en geç kaç gün?
Kedinin ağzı neden kötü kokar ve yemek yemez?
Kestane hangi toprakta iyi yetişir?
Kedilerde gözde buğlanma ne zaman tehlikeli?
Kirpi neden dikenlerini atar?
Kedilerin ana dişleri ne zaman dökülür?
Killi toprağa hangi bitkiler iyi gelir?
Klivya ne zaman çiçek açar?
Kedinin kırık tırnağı nasıl düzeltilir?
Kediler neden yıkanmaz?
Kontaminasyon riski yüksek ne demek?
Kediler neden dışarıyı izler gibi ses çıkarır?
Kediler neden yan yatarak uyur?
Kedilere kulaktan ateş ölçülür mü?
Kedilerde Fip hastalığı nasıl bir hastalıktır?
Killi kireçli toprakta hangi ağaç yetişir?
Kedilere yılbaşı kıyafeti giydirilir mi?
Kedinin gözü neden beyazlar?
Koksidyoz hangi hayvanlarda görülür?
Kedinin mutsuz olduğu nasıl anlaşılır?
Kedinin hamile olduğu kaç günde belli olur?
Kokina nasıl canlı tutulur?
Keçi yavrusu kaç aylıkken çiftleşir?
Kedinin kısırlaştırıldığını nasıl anlarız?