Kereviz yemeği neden enginar gibi görünür?

Kereviz yemeği neden enginar gibi görünür?

Kerevizin enginar gibi görünmesinin sebebi, bazı tariflerde kerevizlerin alt kısmının düz, iç kısmının ise çukur olacak şekilde oyulmasıdır . Bu işlem, kerevize enginar görünümü kazandırır

Ayrıca, "enginar modunda kereviz" gibi tariflerde kerevizler çanak haline getirilir ve içlerine hazırlanan sebzeli harç yerleştirilir. Bu da yemeğin enginar gibi sunulmasını sağlar

Kereviz yemeğini enginar gibi gösteren tariflere şu sitelerden ulaşılabilir:

• egetelgraf.com;
• youtube.com;
• yenibakishaber.com;
• nefisyemektarifleri.com

Enginar görünümlü zeytinyağlı kerevizin içine ne konur?

Enginar görünümlü zeytinyağlı kerevizin içine şu malzemeler konur: küp küp doğranmış patates ve havuç; bezelye; kuru soğan; zeytinyağı, su ve portakal suyu karışımı. Ayrıca, kerevizlerin içleri oyulup çanak haline getirildikten sonra limonlu suda bekletilir ve pişirme aşamasında üzerlerine dereotu serpilebilir. Malzemeler, farklı tariflere göre değişiklik gösterebilir.