Kalsiyum karbonat (CaCO3), suda çözündüğünde çözeltiye hidroksil iyonu (OH-) verdiği için bazik özellikler gösterir
pH cetvelinde 0 ile 7 arasında değer alan maddeler asit, 7 ile 14 arasında değer alan maddeler ise baz olarak tanımlanır. Kalsiyum karbonatın pH değeri 9'dur
Ancak, kalsiyum karbonat güçlü bir bazik özellik göstermez
Karbonat, bazik (alkali) bir maddedir. Bazı diğer bazik maddeler: sodyum hidroksit (NaOH); potasyum hidroksit (KOH); kalsiyum hidroksit (Ca(OH)2); alüminyum hidroksit (Al(OH)3); magnezyum hidroksit (Mg(OH)2). Bu maddeler, suda çözündüğünde hidrojen iyonları (H⁺) yerine hidroksit iyonları (OH⁻) bırakır ve pH değerleri 7'nin üzerindedir.
Kalsiyum karbonat (CaCO3) saf suda çok düşük bir çözünürlüğe sahiptir (25 °C'de 15 mg/L). Ancak, karbondioksit yüklü suda çözünür.
CaCO3 (kalsiyum karbonat), suda çözündüğü esnada içinde bulunduğu çözeltiye hidroksil iyonu (OH-) veren bir bileşik olduğu için baz olarak kabul edilir. H2O (su) ise, ne asit ne de baz olarak sınıflandırılır; nötr bir bileşiktir. Bir maddenin asit veya baz olarak tanımlanması, pH değeri ile belirlenir: 0 ile 7 arasında değer alan maddeler asit, 7 ile 14 arasında değer alan maddeler ise baz olarak tanımlanır.
CaCO3 + H2O reaksiyonu, kullanılan koşullara bağlı olarak farklı ürünler verebilir: Normal koşullar altında: Distile su kullanıldığında, bu reaksiyon gerçekleşmez. Karbondioksit içermeyen atmosferde: LeChatelier prensibine göre, kalsiyum karbonatın çözünerek CO2 ve Ca(OH)2 (kalsiyum hidroksit) oluşturmasına olanak tanır. Karbondioksit doymuş suda: Çözünmeyen kalsiyum karbonat, suda çözünen kalsiyum bikarbonat (Ca(HCO3)2) oluşturur.
Kalsiyum karbonat (CaCO3) bir tuzdur. Kimyada, bir asit ve bir bazın tepkimesi sonucu tuz ve su oluşur. Ancak, bazı durumlarda kalsiyum karbonatın asitlerle veya bazlarla tepkimeye girmesi, onun kendisinin asit veya baz olduğu anlamına gelmez. Ayrıca, kalsiyum karbonatın sulu çözeltisinin pH değeri genellikle 7 civarında, yani nötr bir bölgede kalır.
Kalsiyum karbonat ve kalsiyum sitrat arasındaki temel farklar şunlardır: Kimyasal formül: Kalsiyum karbonat CaCO3, kalsiyum sitrat ise Ca3(C6H5O7)2 kimyasal formülüne sahiptir. Emilim: Kalsiyum sitrat, kalsiyum karbonattan daha kolay emilir; çünkü kalsiyum sitratın emilmesi için asidik yiyecek veya içecek gerekmezken, kalsiyum karbonatın emilimi için asidik ortam gereklidir. Kalsiyum içeriği: Kalsiyum karbonat, %40 oranında elemental kalsiyum içerirken, kalsiyum sitrat %21 oranında elemental kalsiyum içerir. Form: Kalsiyum sitrat, küçük kapsül formunda olup yutulması kolaydır; kalsiyum karbonat ise genellikle büyük haplar halinde bulunur. Fiyat: Kalsiyum sitrat, kalsiyum karbonattan daha pahalıdır.
Kalsiyum karbonatın bazı kullanım alanları: Gıda endüstrisi: Katkı maddesi (E170) olarak hamur işlerinde, sakızlarda, bazı ekmekliklerde, cipslerde ve kurabilerde kullanılır. Tıp: Kalsiyum takviyesi ve antiasit olarak kullanılır. İnşaat sektörü: Çimento ve kireç üretiminde kullanılır. Sanayi: PVC üretimi, seramik yapımı ve boya üretiminde kullanılır. Tarım ve hayvancılık: Kalsiyum gübresi olarak toprağı zenginleştirir ve hayvanlar için besin takviyesi sağlar. Çevre: Su ve atık arıtma işlemlerinde kullanılır. Diğer kullanımlar: Diş macunu, ovma kremleri ve kağıt endüstrisinde de kalsiyum karbonat kullanılır.
Eğitim
Kolonya içinde hangi alkol var?
Kenarortay formülü nedir?
Kalsiyum karbonat neden bazik?
Kimyasalların özellikleri nelerdir?
Kaymakamlık sınavında mülakat yüzde kaç etkili?
Kapalı ve açık havzalar nerede bulunur?
Karstik erimenin oluşabilmesi için neler gerekir?
Kaç yıl okula gitmezsen kayıt silinir?
Kasiyer olmak için hangi bölüm okunmalı?
Kayaç döngüsü coğrafya nedir kısaca?